中国茶叶流通协会成立于1992年，是由茶叶行业生产、加工、经营、管理、科研、教学等领域的企业、事业单位、社会团体及个人联合组成的跨地区、跨部门、跨所有制的全国性社团组织，接受中华全国供销合作总社与民政部的业务指导和监督管理，属国家4A级行业协会。
“中国制茶大师”调查推选工作是由中国茶叶流通协会组织举办，自2018年开始，面向全行业一线制茶工作者开展的调查推选工作，向行业和全社会推荐一批公信力强、制茶技术过硬、行业贡献卓著的专业制茶人员。
张文旗在制茶
2004年，原籍江苏的张文旗来到恩施考察当地旅游投资项目。爱饮茶的他此行特意计划购买几斤传说中的“恩施玉露”，没想到遍访全城却一无所获。
作为中国历史上唯一保存下来的蒸青针形绿茶，恩施玉露1965年就曾入选中国十大名茶。“这么有名的茶叶为什么买不到？”张文旗多方询问。原来，由于制法繁杂，恩施玉露茶一直难以实现机械化生产，而手工制茶费时费力，产量极少，至20世纪90年代中期，玉露茶在市场上几近销声匿迹。
这次“寻茶不得”的插曲也彻底改变了张文旗的投资计划。在看了芭蕉乡的茶园并了解了恩施茶叶的历史和产业优势后，张文旗放弃了旅游开发项目，于2005年投资成立了润邦茶业公司，全力打造“恩施玉露”品牌。
位于恩施市芭蕉侗族乡的恩施润邦茶业种植基地。（刘正臣摄）
在“恩施玉露”传统手工制作技艺的恢复过程中，张文旗遍寻民间曾经制作玉露的老师傅，组建10多人的手工制茶团队，使近乎失传的“恩施玉露”传统技艺得以恢复。同时，组织专家一起对“恩施玉露”的机械化加工进行技术攻关，首次实现了“恩施玉露”的规模化机械化加工。2007年4月，“恩施玉露新工艺、新技术研究”项目获得湖北省重大科技成果鉴定，并获恩施州科学技术进步二等奖。
恩施玉露博物馆中展示的传统制茶工具。（刘正臣摄）
为了配合恩施“三张名片”的打造，放弃了与当地政府签定的招商引资协议中明确的“恩施玉露”品牌独家使用权，并不遗余力对 “恩施玉露”品牌投入和宣传。
2018年4月28日，张文旗亲自监制的恩施玉露茶“长龄1299”被选为中印两国元首武汉“东湖茶叙”国事活动用茶。2019年4月，“润邦茶业”成为第七届世界军人运动会绿茶类独家供应商。
张文旗简历
张文旗，1968年生，毕业于北京理工大学应用物理系，北京大学市场经济学研究生，正高级经济师，国家一级评茶师，任湖北省政协第十一、十二届委员、湖北省政协农业与农村委员会副主任，恩施州第七、八届人大代表、恩施州工商联（总商会）副主席、恩施玉露茶产业协会会长、国家级非物质文化遗产恩施玉露制作技艺代表性传承人和恩施玉露现代加工工艺创始人。
2010年被授予湖北省十大优秀茶业企业家。
2014年7月，被中共湖北省委授予“第三届湖北省优秀中国特色社会主义事业建设者”。
2017年9月，第七届国际茶叶大会授予张文旗“国际魅力茶人”称号。
2017年10月，张文旗入选国家教育部“全国万名优秀创新创业导师人才库”首批入库名单。
2018年2月，被授予恩施州首届“恩施工匠”荣誉称号。
2018年5月，被授予“湖北省劳动模范”荣誉称号。
2018年11月，中国茶叶流通协会授予“2018中国茶叶年度人物”。
2018年12月，荣获中国茶叶“陆羽奖”。
2021年10月，被评选为“国茶工匠-制茶大师”。
来源：恩施州茶产业协会
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